C'est compliqué.

Vous êtes au courant, si vous me lisez depuis un moment, que je ne suis pas trop fan pour passer du temps à la cuisine pour popoter. Pour papoter pas de souci. Mais pour utiliser casseroles, rouleau à pâte, instruments coupants divers, spatules, farine et tutti quanti, je suis vite saturée. Et épuisée.

Juste une exception, parole de grand-mère, c'est quand je me mets à faire des cookies avec Petitenana 1ère. Là c'est un plaisir et une joie. La cuisine est sans dessus-dessous, on a de la pâte plein la bouche et de la farine sur le nez.  C'est le bonheur. Bon. Mais à part dans ces moments-là...

Oui, car c'est compliqué. 

Bon, dans l'temps c'était déjà pas simple de trouver un menu pour chaque jour. Et je sais qu'on a beau aimer cuisiner, c'est toujours un casse-tête. Ou presque. 

Reste plus que la tisane. Sans sucre. Et pas celles aux fruits.

Mais là. C'est VRAIMENT compliqué. 

Je vous explique. 

Bellenana 1ère n'aime pas la raclette (pas fan des patates, que voulez-vous). Jusque là ça va. D'autant plus que je préfère la fondue que la raclette. Du coup, ça ne me dérange pas, ça pourrait même m'arranger parfois. Hihi. 

Manana 1ère a toujours souffert de troubles intestinaux. On lui a découvert dernièrement une intolérance au fructose et elle est pas mal perturbée également par le gluten. Bye la farine et tous ses dérivés. Bye les desserts pour lui faire plaisir. Tschüss.

Fiston 1er a réalisé que ses douleurs dorsales chroniques sont soulagées par un régime sans gluten. Ok. Rien de neuf par rapport à Manana 1ère. Au moins. 

Mon Nommamoi souffre d'un diabète. Bon. Cela rejoint quelque peu le régime de Manana 1ère. 

Et... Bellenana 2e est végétarienne ! (mais pas mon Nommamoi, comme vous l'avez déjà bien compris).

Du coup... voilà qu'ils viennent tous à la maison pour un repas, un peu à la dernière minute ! Génial ! Joie sincère !

Allez, on fait simple, des spaghettis bolognaise ! La sauce est congelée, donc parfait ! Cool pour la cuisinière que je suis !

Ben non. 

Si vous avez bien retenu les divers régimes précédents : 

Spaghetti = gluten -> ça va pas

Sauce bolognaise : tomates & oignons = fructose / viande hachée = boeuf -> ça va pas

Donc, ce régime n'ira pas pour... trois personnes. Bon. J'ai donc fait rapidement de la purée en flocons qui remplace les spaghettis, et de la sauce à la crème, qui remplace la bolognaise ! Ouf !

Voilà 3 menus à choix ! Arghhh. 

Nous voilà donc maintenant à chaque fois en pleine réflexion lors d'un arrivage massif de notre descendance. 

La possibilité, ça serait de nous mettre tous au petit pot. Comme Petitenana 2e. Chacun le sien, selon son régime. J'y penserai pour la prochaine fois. Et puis voilà. 

Grâce à Bellenana 2e nous avons découvert les "fausses viandes" à base de soja, et du coup, même mon Nommamoi apprécie. On mange enfin moins de viande, et je trouve cela très positif !

A ben tiens ! J'ai trouvé, la prochaine fois quand toute l'équipe sera là, on fera une fondue !

Ah ben non. 

Allez, je nous souhaite plein de bons moments autour de la table avec nos joyeuses descendances !

Le p'tit mot spi

On a de quoi manger. On a le choix de ce qu'on veut/peut manger. Quel cadeau ! Je pense avec émotion à toutes ces personnes qui n'ont plus rien... ou si peu. Particulièrement en Ukraine, mais aussi toutes ces personnes qui souffrent de la faim dans le monde. Des enfants qui meurent de faim... il n'y a pas de mots... pour décrire cette chose effroyable. 

'Faites bien attention à vous-mêmes, de peur que votre cœur ne devienne insensible, au milieu des excès du manger et du boire et des soucis de la vie, et que ce jour ne fonde sur vous à l'improviste. En effet, il s'abattra comme un piège sur tous les habitants de la terre. Restez donc en éveil, priez en tout temps, afin d'avoir la force d'échapper à tous ces événements à venir et de vous présenter debout devant le Fils de l'homme.»' Luc 21:34-36

Ne nous endormons pas spirituellement, l'estomac bien plein, écrasés par les soucis de la vie...

Soyons reconnaissants. Aidons selon nos possibilités. Gardons confiance au Dieu qui tient tout dans Sa main. Et continuons de prier pour tous ces peuples qui souffrent. Et pour la paix.